◎南莊老街 ----歲月鏤刻南莊老街

南莊老街巷弄狹窄曲折，房子不算大，較諸城市的高樓大廈多了些年代堆疊的滄桑。據南莊於民國24年關刀山大地震受損嚴重，委由日人設計重建為日式兩層樓木造建築，逐讓人產生不同的感覺。尤其桂花巷中幽雅紅磚牆與卵石襯砌的牆墩，更猶如回到過去般。

◎西湖老街 ----走入時光隧道看西湖

西湖百年古蹟五龍宮附近有條老街，洋溢著過往歲月的風華，連打鐵店也都界百歲高齡。不但如此，每戶人家門前的地磚上也都紀錄了西湖的歷史，真是古意盎然。逛西湖老街外，還可順道瀏覽媽祖石雕、青錢第古宅、金龍窯、雲梯書院、彭城堂等歷史古蹟豐富文化內涵。

◎汶水老街 ----獅潭客家老街古色古香

獅 潭的汶水老街是進入雪霸國家公園與泰安溫泉風景區的門戶，老聚落展現出新風貌。古樸的老宅，懷舊餐廳裡的客家菜、土雞、溪蝦料理，風味特殊的豬膽肝，茶壽 專賣店裡用稻草編成的茶水保溫籠等等，都有著濃濃的客家風味，呈現出老街的樸實風情，帶領遊客進入時光隧道，體驗早年的客家生活。

◎苑裡老街 ----苑裡老街帽蓆天下

「大甲蓆」並非產於大甲，而是苑裡。苑裡目前保留最完整的「天下路」老街，清朝名便已相當鼎盛，民國初年成為帽蓆重鎮，因以大甲集散地，乃冠以大甲之名。老街中的「番仔路」便道，仍可見帽蓆行造型典雅的磚造立面和上下兩層的別緻長窗，漫步其中，貼切感受到歷史刻劃與流過的刻痕。

◎洗水坑豆腐街 ----信步漫遊泰安清水石板路嚐美味手工豆腐

「洗水坑」豆腐街因位於泰安鄉清安村，又稱「清安豆腐街」。街道成「丁」字型，仍為鋪著石板的古街道，幽靜古樸，因有許多店家專賣傳統手工豆腐， 而有豆腐街之名。除了豆腐，純手工製作的饅頭與包子、粄條也都令人難以抗拒。另有客家鄉土料理如醃漬福菜、草仔粿，讓遠來的遊客嚐鮮。